就在本轮金融危机爆发前，围绕食品价格飙升的担忧曾达到极点；随著全球经济的复苏，对这一问题的担心又浮出水面：12月份印度食品批发价格指数较上年同期上升19%。其背后的理由是：如果说强劲的市场需求和能源价格上涨推高了运输成本和化肥价格、进而导致2008年食品价格大幅攀升，这一幕如今很可能再度上演。

包括4CAST分析师在内的一些分析人士表示，食品价格将成为未来通货膨胀率飙升的一大诱因。这可能迫使各国央行放弃原来的计划，加快收紧货币政策的步伐。

分析师们认为，对于韩国和台湾等严重依赖粮食进口的亚洲新兴市场、以及包括中国大陆在内的经济增速最快的亚洲经济体来说，情况尤其紧迫。食品在中国消费者价格指数(CPI)中所占的比重高达50%。

一些分析师称，食品价格上涨后，政府通常会通过收紧货币政策和允许本币升值来控制进口食品对整体物价水平造成的影响。

但上述观点并未考虑全球范围粮食供应充足的现实情况。世界银行(World Bank)上周发布的报告指出，与2008年的历史最高水平相比，目前农产品价格平均下降了22%。价格下降主要得益于粮食丰收及一些国家扩大农耕面积推动大米、玉米和小麦等主要大宗农产品库存上升的结果。

尽管厄尔尼诺现象(El Nino)带来的异常天气可能对农业生产带来不利影响，但在农业领域投资大幅增长的今天，农作物产量已经普遍得到提升。

瑞银(UBS)分析师在近期发布的报告中称，近年来俄罗斯、印度、巴西和中国等主要发展中经济体在农业领域的资本开支（投资在农业附加值中所占比重）显著上升。以中国为例，这一比例在过去10年中上升了一倍，目前已达到22%的水平，体现了农产品价格上涨给农民带来的激励作用。

世界银行称，由于市场供应充足，过去一年全球农产品价格下降了13%以上，预计未来几年农产品价格将继续保持稳定。

与去年相比，粮食价格已显著下降。尽管受龙卷风袭击菲律宾导致产量下降的担忧影响，芝加哥商品交易所(Chicago Board of Trade)大米期货价格去年年底曾一度飙升，但是到12月已下跌了近17%。自2008年年中以来，小麦和玉米期货价格也一直在稳步下滑。

在受旱灾影响的印度，食品价格的确是个大问题，并且将成为印度央行(Reserve Bank of India)制定货币政策时考虑的主要因素之一。但在印度以外，食品价格总体保持下滑态势；此外从全球趋势来看，食品价格也将不再成为主要威胁。